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本文目录

1. 猪肉炖黄瓜粉条的窍门正宗做法
2. 黄瓜牛杂的家常做法
3. 茄子杏鲍菇黄瓜乱炖怎么做

猪肉炖黄瓜粉条的正宗做法

原料 ：

带皮的五花肉500克，粉条100克 ，顿黄大全炖黄大全黄瓜1根葱半根，瓜的瓜姜1小块 ，做法做法花椒8粒，家常家常大料1个，窍门白糖1小勺 ，顿黄大全炖黄大全盐1小勺，瓜的瓜味素适量

猪肉炖黄瓜粉条的做法做法正宗做法 ：

1、将五花肉刮洗干净，家常家常切成块  ，窍门粉条洗净 ，用水发透

2、黄瓜 、葱姜清洗干净，黄瓜切块，葱切段 ，姜切片。

3  、锅里放油 ，下肉炒至变色，取出
。

4 、另起锅烧油，油热下入黄瓜，翻炒2分钟，盛出，备用

5 、锅里放糖炒糖色 ，添汤，加入五花肉、葱段、姜片 、花椒、大料、盐，用旺火烧开，撇去浮沫 ，转小火炖至酥烂 ，再放入粉条炖至入味，最后放入黄瓜炖2分钟，调点味精，即可出锅

黄瓜牛杂的家常做法

准备材料：挂面200克
、西红柿2个 、牛杂2斤 、土豆3个、洋葱半个、黄瓜1根 、八角3个、花椒2小勺、桂皮1片 、香叶2片、草果1个、老抽4大勺、料酒5大勺
、盐4小勺、生姜1块、色拉油适量 、香菜适量
 、芝麻适量
、榨菜适量；

制作步骤：

1、牛杂冷水下锅，去除血水，锅中倒入色拉油
，将洋葱和生姜炒出香味；

2、倒入牛杂 ，用中火翻炒2分钟左右 ，出香味，加入所有大料 ，继续翻炒均匀；

3、倒入料酒 ，炒匀 ，倒入老抽翻炒均匀；

4、撒入盐 ，炒匀 ，倒入西红柿块炒匀后  ，加锅盖
，小火焖煮1小时；

5、打开锅盖 ，倒入土豆块，翻炒均匀，小火继续焖煮30分钟即可食用；

6 、把面条煮好捞起；

7、取一大碗，舀少量的牛杂汤汁，（没有加水的汤汁会很浓）加入少量的白开水；

8、放入面条；

9 、放入牛杂、黄瓜，香菜 ，榨菜，撒少量的白芝麻即可享用

茄子杏鲍菇黄瓜乱炖怎么做

茄子心包菇，黄瓜乱炖怎么做？

回答 ，先把茄子 ，心包菇，黄瓜冲洗干净 。

然后把茄子切成薄片，用手再掰成一块儿一块儿的。杏鲍菇 。也用手撕成长条 。用手撕出来的菜比刀切的手感要好，所以建议你用手撕菜 。

然后把黄瓜切成两厘米长的细长段 。

准备好之后，再放入油锅里，放上葱姜蒜调料出味儿之后。

把准备好的菜全部倒入锅里
，加上适当的热水再加上你所准备的调料
 ，炖上十分钟就可以啦。

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